|

ชื่อวิทยาศาสตร์
Diospyros mollis Griff. (1)
ชื่อวงศ์
EBENACEAE (1)
ชื่อสามัญ
มะเกลือ (1)
ชื่อทางการค้า
Ebony
tree.
ชื่อพื้นเมือง
ผีเผา (ชานภาคเหนือ) มะเกลือ
(ทั่วไป) มักเกลือ
(เขมร, ตราด) (1)

มะเกลือเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 8-15 ม. แต่บางครั้งสูงได้ถึง
30 ม. ลำต้นตรง
กิ่งอ่อนมีขนนุ่มทั่วไป เปลือกนอกเป็นสีดำ เปลือกไม่เรียบ (4)
รูปทรง (เรือนยอด) พุ่มกลม แตกกิ่งก้านทุกส่วนของลำต้น (4)
ใบ ใบเดี่ยว
เรียงสลับ รูปไข่หรือรูปไข่แกมขอบขนานขนาด 1.5-4 x 4-8 ซม. สีเขียวเข้ม
โคนใบมน ปลายใบสอบใบแก่เกลี้ยง เมื่อใบแห้งมีสีดำ (4)
ดอก ออกตามซอกใบ
แยกเพศอยู่คนละต้น ดอกตัวผู้ออกเป็นช่อสั้นๆ
มีประมาณ 3 ดอกย่อย ดอกตัวเมียเป็นดอกเดี่ยว มีขนนุ่มปกคลุม (4)
สี เหลือง
(4)
กลิ่น
ออกดอก
ระหว่างเดือนมกราคม -
กันยายน (4)
ผล เป็นผลสด
รูปกลมเกลี้ยงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
2 ซม. ผลดิบสีเขียว
ผลแก่สีดำ
เมื่อแห้งเปลือกเปราะ (4)
ผลแก่ ระหว่างเดือนพฤษภาคม
- ธันวาคม (4)
พบมากในพม่าและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ในประเทศไทยพบขึ้นตามป่าเบญจพรรณแล้งทั่วไป
ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่
5-500 ม. (4)

การขยายพันธุ์และการผลิตกล้า
ปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูก
ดิน ขึ้นได้ในดินเกือบทุกสภาพ
ความชื้น น้อย
แสง ปานกลาง
- มาก
การปลูกดูแลบำรุงรักษา
การคัดเลือกพื้นที่และเตรียมพื้นที่ปลูก
วิธีการปลูกและระยะปลูกที่เหมาะสม
โรคและแมลง
อัตราการเจริญเติบโต
-
การเก็บรักษา
-
การแปรรูป ผลสุก
ใช้ย้อมผ้าได้สีดำ และติดทนนาน
เปลือกปิ้งไฟให้เหลืองจัดใส่รวมกับ
น้ำตาลสดจะเกิดแอลกอฮอล์ เรียกว่า น้ำตาลเมา (4)

การตลาด ผล กิโลกรัมละ 15 บาท ราก , แก่น กิโลกรัมละ 9 บาท ใบ กิโลกรัมละ 13 บาท (9)
ข้อมูลจากคุณถวัลย์ สุวรรณเตมีย์ ร้านเจ้ากรมเป๋อ เมื่อเดือนพฤษภาคม พ.ศ.2546
การบริโภค -
การนำเข้า -
การส่งออก -

การใช้ประโยชน์ทางด้านเนื้อไม้
สีดำเป็นมันใช้ทำเครื่องเรือนและเครื่องใช้ ทำกรอบกระจก ประดับมุก เครื่องดนตรี
เครื่องเขียน ตะเกียบ (4)
การใช้ประโยชน์ทางด้านนิเวศน์ ให้ความร่มรื่น
ป้องกันการพังทลายของหน้าดิน
เป็นแนวกันลม ฯลฯ
การใช้ประโยชน์ทางด้านภูมิสถาปัตย์
-
การใช้ประโยชน์ทางด้านโภชนาการ เนื้อในติดเมล็ดมีรสหวานใช้เป็นอาหารได้
(4)
การใช้ประโยชน์ทางด้านสมุนไพร
ราก ฝนกับน้ำซาวข้าวรับประทานแก้อาเจียน
แก้ลม (4)
ผลสด
โขลกทั้งลูกสัก 5-6 ผล ขยำกับน้ำนมวัวสดหรือกะทิสดประมาณ
1 ถ้วยชา กรองเอาน้ำมารับประทานเป็น
ยาถ่ายพยาธิตัวตืด หรือไส้เดือนได้ดี (4)
อ้างอิง
(1), (4),
(9)
|